エキストラバージンオリーブオイル"Elaia"3本セット750ml エライア(キャッシュレス ポイント還元 出産内祝い 引き出物 誕生祝い 新築祝い 香典返し 母の日 プレゼント ギフト 輸入食材 輸入食品)タベリエ TABELIER
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原材料名 食用オリーブ油 内容量 687g(750ml)×3本 1本サイズ 約6.5×6.5×28.3cm 賞味期限 約2年 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 原産国名 ギリシャ アレルギー なし 大口のご注文 大口のご注文の際にはお届けに日数がかかる場合がございます 明細書に ついて お届け先のお名前、ご住所どちらかがご注文者様と異なる場合、 明細を商品に同梱せず、配送完了メールをもちまして明細書(納品書)と させていただいております。
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ハーブのような爽やかな風味と後味が特徴です。
香りを効かせる料理に特におすすめです。
このエライア2種を分りやすく比較してみました。
・爽やかな甘み ★
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・味の奥深い広がり ★
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・ハーブのような風味★
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山が育んだオリーブオイル、Elaia red(エライアレッド) Elaia Elaia red(エライアレッド)はカラマタ産コロネイキ種の中でも、 ダイゲトス山の雪どけ水と地中海の太陽の光が育てた、爽やかな甘みをもつオリーブだけを使用してつくっています。
オリーブ果実のフルーティな甘さと力強さが特徴です。
旨みを活かす料理に特におすすめです。
・爽やかな甘み ★
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・味の奥深い広がり ★
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・ハーブのような風味★
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産地も限定された上、決して広くない地域なのに、比べると確かに味や風味に違いがあります。
まずはパンなどに少量つけて、比べてみてください。
そのままでも、料理にも、使い方いろいろ エライアオリーブオイルは新鮮さを示すオリーブグリーン色。
このオイルの良さは、苦味やエグ味、いわゆる「クセ」といわれるものがほとんどないこと! それでいて、オリーブ果実本来の「フルーティーさ」がしっかりと感じられるので「どなたにも美味しく召し上がっていただける!」と豪語できるオイルです(笑)。
(…えぇまぁ、店長自身はもう少しクセのあるものが好みですよ(笑)。
しかし世の中、そんなインパクトの強いものばかりが好まれるわけではないことも…、理解しております(笑)。
だからこそ、このオイルに出会って、こんな食べやすいオイルがあるなら、日本の全ての方にまずは知ってもらいたい! と思った次第です・笑) そして、業務用サイズのボトルが3本セットで、よりお買い得なところがポイントです!オイルはお好きな組み合わせが可能です。
食卓にボトルをそのまま置くと、迫力がありすぎるのでご注意ください(笑)。
「グリーン」は魚介のパスタやパエリア、ブイヤベース、カルパッチョ等に。
レモンやバルサミコ、ハーブ類をお好みで加えるとスパイシーさが引き立ちます。
白身魚や魚介の蒸し焼きに少量たらしても。
その他、ペペロンチーノなど、オイルの香りを活かしたいメニューには是非。
「レッド」はフルーツとも相性がよく、オイルにお好みの柑橘類やベリーを絞って、塩、コショウを適量入れれば爽やかで美味しいドレッシングが手軽に出来上がります。
チキンやポークのソテーにかけたり、ラグーソースや野菜・豆の煮込み料理に加えても、香りのよいアクセントに。
「レッド」はバターを使う料理の代わりとしても、おススメです。
プロも絶賛のエライアオリーブオイル。
神戸の人気スパゲティ専門店・RYU-RYUさんはじめ、数々のレストランさんでも愛用されています。
ギフト用に熨斗(のし)、包装ができる「ギフトBOX(別売り)」がございます。
ご希望の方は価格下のプルダウンからお選びください。
ご注文後、「当店からお送りする返信メール」(楽天自動返信メールではございません)にて 正式な金額をご連絡いたします。
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- 商品価格:5,886円
- レビュー件数:11件
- レビュー平均:4.45(5点満点)