SOTO スモークチップ種類 さくら：香りが強く、酸味もやや強くどんな食材にも合います。
りんご：甘くマイルドでソフトな香りで鶏・白身魚などのくせの無い淡白な食材によく合います。
くるみ：クセのない香ながらも重厚で上品な味に仕上がります。
肉・魚介類など色々な素材におすすめです。
ヒッコリー：香りが良く、オールマーティーに使えます。
クルミに似た香りで肉類によく用いられます。
なら：タンニンを多く含むため、色づきがとてもよく魚におすすめです。
ビギナー向きです。
ウィスキーオーク：ウィスキーの樽をチップにしてありますので、洋酒の甘い香りで鶏・白身魚におすすめです。
材質新鮮な国産原木使用重量 500g（くるみのみ400gになります）商品説明 木を細かくチップ状にしたものになります。
（使い方） チップに直接着火して使うものではなく、金属製の皿や鍋の底に置いて、下から炙って煙をだします。
火が消えると煙も止まるので、燻煙中は加熱し続ける必要があります。
熱燻がおすすめ★
量が調整しやすいので、少量の燻製にも適しています。
また、チップをブレンドしてあなた好みの香りをつけることも出来ます！用途 アウトドア／バーベキュー／BBQ／燻製／スモーク／温燻／カフェ／飲食店／レストラン／ご家庭で／ホームパーティー／酒の肴／自家製スモーク／手作り サーモン・チーズ・たまご・肉・魚・魚介類・ベーコン・など
楽天で購入572円（税込み）